酒文化即围绕着酒所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象的总和。它既包括了酒的起源、生产、流通和消费，也包括了酒的各种社会文化功能以及酒所带来的社会问题等一系列现象。

葡萄酒文化作为我国酒文化的一个分支，从广义上讲，包括几千年来不断改进和提高的葡萄栽培管理技术、葡萄酒酿造技术、法律法规制度、酒俗酒礼、饮酒器川L以及文人墨客所创作的与葡萄酒相关的书幽、诗文词句等;狭义上的葡萄酒文化则仅指葡萄酒品饮的礼节、风俗、逸闻等，概括起来即葡萄酒文化包括与葡萄酒相关的一切事与物。