道光元年金渠镇的酒业发展

人气 2021   2012-11-7 14:30

道光元年(1821)六月六日,复修宁相渠,在邑宰刘候(不知名)组织监督下,有金渠镇、双庙等六村村民参加施工。“光绪二十九年(1903),邑宰率金渠镇五堡十三村和双庙、小寨等五村”亦重修过一次。“民国五年(1916),金渠镇士绅率五堡一十三村重修。”在上述记载中,其所以多处记金渠镇五堡十三村,皆因金宁平原人民自古食水困难,人民在官府组织下或自发组织起来,累修因传说而得名的“宁相渠”(解放后称红旗渠,即今石头河水库东干渠二支渠),也由于此渠昔日所引之水,其水源是太白山大太白池(俗称大爷海)之水,流人山涧,汇纳岩缝溪流,即谓太自山雪花水,水质最宜于酿酒,这便是昔日从金渠镇到营头烧酒作坊林立,乃至今日建成年产3000吨的中型企业——陕西省太自酒厂的重要因素之一。金渠镇与太白酒,太白酒与太白山,都有着自然的、历史的渊源。这是古今文人墨士有目共睹,或写诗,或作文,所津津乐道的事。

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